"食"光美好，尽"膳"尽美 | FLA本周食谱(12.22—12.26)
2025.12.22-2025.12.26
有一种幸福，叫美食的幸福
有一种味道，叫FLA的味道“
食”光美好，尽“膳”尽美
每周小科普：蔬菜色彩与营养蔬菜是膳食的重要组成部分，《中国居民膳食指南(2022)》建议每日每人要吃500g蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上。深色蔬菜指叶片或果实的颜色比较深的蔬菜，比如绿色、红色、橘红色、紫色、黑色，另外一些颜色比较浅的茭白、白菜、莲藕等白色蔬菜则属于浅色蔬菜。
蔬菜颜色与营养价值的排列顺序为:绿色>紫色>红色>黄色>白色
每种食物都有其特殊的营养价值，最好的方式就是每种都吃，换着花样吃~在蔬菜加工过程中尽量避免营养素丢失。注意蔬菜不要切得太细，最好现切现炒，现炒现吃;从加热方式来说，蔬菜加热的时间越短越好，断生即可，并且最好用大火或快煮的方式加热，以最大程度减少营养的流失。
每日点心
周一：果汁，柠檬水，泡芙，时令水果
周二：酸奶，柠檬水，瑞士卷，时令水果
周三：牛奶，柠檬水，巧克力蛋糕，时令水果
周四：果汁，柠檬水，抹茶蛋糕，时令水果
周五：酸奶，柠檬水，汉堡，时令水果
